Exceptional Brews

Did you know that, in Quebec, the production of a strong beer exceeding 11.9% alc./vol. requires a special permit? That it is subject to a surcharge and that only a handful of passionate brewers own such a permit?

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Free from any law that seeks to limit our creativity, we sometimes design exceptional beers. Brewed with a phenomenal quantity of grains, these brewing gems will give you a taste experience equal to none.

Corne de Glace

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Soumise aux grands froids de l’hiver, notre Corne de Brume est devenue une bière de glace à l’équilibre magistral.

Note unique de fruit confit, caramel et alcool

Écume Quinze

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C’est sur une structure solide et bien ancrée que nous avons élaboré une version reflétant l’audace acquise au cours des milliers d’aventures brassicoles que nous avons vécues à travers nos 15 ans d’existence.

C’est par un assemblage de bière vieillie un an en barrique avec un brassin affiné plusieurs mois en cuve d’acier inoxydable que nous lui rendons hommage. Une étape finale de houblonnage à cru révèle enfin ses notes de houblon noble, souligne sa prestance et exprime fièrement ses racines insulaires.

Offerte en 341 ml ou en format 1,5L, cette bière qui se veut festive et évènementielle, parfaite pour souligner des moments spéciaux.

Écume Anniversaire depuis 2014

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L’Écume est la bière fondatrice de la microbrasserie. Brassée pour la première fois le 3 juin 2004, cette pilsner rustique a su se frayer un chemin dans le temps grâce à sa personnalité assumée et à son équilibre aromatique.

Les Palabres d'Exceptions du moment

  • Des Contrebanders | Palabre #38

    Blend des Mers | Grand Cru

    La palabre raconte que c’est dans le dense brouillard du printemps que les contrebandiers d’en premier accostaient leurs barques afin de ravitailler les Îles en obscur alcool des mers du Sud.

    Note de fruit confit, bois, alcool et iode

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Size Chart

Kid Baseball T-Shirt
2 yrs
4 yrs
6 yrs
8 yrs

Length

15"

17"

19"

21"

Width of bust (from1’’ under armpit)

11.5"

12.5"

13.5"

14.5"

Kid Kangaroo Hoodie
2 yrs
4 yrs
6 yrs
8 yrs
10 yrs
12 yrs

Length

15.5"

17.5"

15.5"

21.5"

22.5"

23.5"

Width of bust (from1’’ under armpit)

13.75"

15"

16.25"

18.5"

18.25"

19.25"

Woman T-Shirt
M
L
XL

Length

25"

26.5"

27"

Width of bust (from1’’ under armpit)

16.25"

17.25"

17.75"

Woman Camisole
XS
S
M
L
XL
XXL

Length

25"

25.5"

26"

26.5"

27.25"

28"

Width of bust (from1’’ under armpit)

29.5"

31.5"

33.5"

35.5"

38"

41.5"

Woman's Dress
XS
S
M
L
XL
XXL

Length

30.5"

31"

31.5"

32"

32.75"

33.5"

Width of bust (from1’’ under armpit)

15.75"

16.75"

17.75"

18.75"

20.25"

21.75"

High Collar Kangaroo Hoodie
XS
S
M
L
XL
XXL

Length

25"

25.75"

26.5"

27"

28"

29"

Width of bust (from1’’ under armpit)

18"

18.5"

19.5"

22"

24"

25.25"

Adult Kangaroo Hoodie
XS
S
M
L
XL
XXL

Length

26"

27"

28"

29"

30"

31"

Width of bust (from1’’ under armpit)

19"

20"

21"

22"

23"

24"

Adult Baseball T-Shirt

XS
S
M
L
XL
XXL

Length

29"

29.5"

30"

31"

32"

33"

Width of bust (from1’’ under armpit)

20"

21"

22"

23.5"

25"

26.5"

Quote T-Shirt

S
M
L
XL
XXL

Lenght

18"

20"

22"

24"

26"

Width of bust (from1’’ under armpit)

28"

29"

30"

31"

32"